الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:17:55
آخر تحديث GMT 07:17:55
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر GMT 09:05 2019 "نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالم
- الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:56 2019 غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطالية
GMT 09:05 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
"نوما" في كوبنهاغن يحتل المرتبة الأولى في لائحة أفضل المطاعم في العالمGMT 08:33 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أفضل مطاعم القاهرة لعشاق الطعامGMT 07:56 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
غوتشي تفتتح مطعمًا جديدًا في مدينة فلورنسا الإيطاليةGMT 02:35 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
مطعم OPA في اليونان يقدّم أطباقاً متنوّعة ترضي كل الأذواقGMT 22:14 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
أبرز 7 مطاعم تقدّم سحور رمضان في جدةقام بتمرير أكثر من 220 اعتمادًا لشركات مختلفة
بيان هام لمصرف ليبيا فّي طرابلس بشأن الاعتمادات
طرابلس - نعم ليبيا
نشر مصرف ليبيا المركزي في طرابلس، اليوم الخميس، بيانات أظهر فيها أسماء الشركات المتحصلة على اعتمادات خلال الفترة بين 25 من يونيو الماضي والأول من يوليو الجاري.وذكر المصرف المركزي عبر حسابه الرسمي بموقع فيسبوك، �...المزيدأعربت عن فخرها بهذا الجيل من "البنات" الذي كسر حاجز الصمت
هند صبري تُعلق على قضية الشاب المصري الذي تحرش بـ100 فتاة
القاهرة-نعم ليبيا
أبدت النجمة التونسية هند صبري رأيها على قضايا التحرش، بعد إثارة الرأي العام المصري لقضية تحرش طالب بـ100 فتاة لابتزازهن من أجل اغتصابهم، وقالت في منشور لها عبر حسابه الشخصي: "في نطاق أوسع من قضية التحرش التي تشغل ا...المزيدلمن سئم أو يشعر بالملل من استخدام الموقع
تقرير يبيّن طريقة حذف حساب "فيسبوك" نهائيًا
واشنطن - نعم ليبيا
أدت العديد من الفضائح المتعلقة بالخصوصية والمعلومات المضللة إلى فقدان الكثير من مستخدمي فيسبوك الثقة في المنصة، فإذا كنت واحدًا منهم، أو سئمت من إهدار الكثير من وقتك في استخدام فيسبوك، أو تشعر بالملل من تحديثات ال...المزيدتم العثور عليه صدفة من قبل صياد يدعى "فرناندو برى"
لغز تمثال "مريم العذراء" الغارق في إسبانيا يُثير حيرة المحققين
مدريد-نعم ليبيا
اكتشف مؤخرا، تمثال لـ مريم العذراء كان غارقا فى نهر فى منطقة غاليسيا بأسبانيا، ويعتقد أن التمثال يصل عمره إلى 700 عام، ويحاول الباحثون حل لغز وجوده فى النهر، وهناك عدد من النظريات حول سبب انتهاء الحال بالتمثال فى قلب...المزيدلم يشارك مع الفريق بسبب إيقاف المنافسات الرياضية
كورونا تؤخر التحاق أكرم الزوي بالفيصلي الأردني
طرابلس - نعم ليبيا
GMT 18:31 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرفي على أحدث موديلات الفساتين الطويلة الرومانسية في 2020GMT 20:07 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
أجمل الحدائق والمنتزهات العامة النابضة بالحياة في إيطالياGMT 18:14 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مجموعة من التصاميم المبتكرة لأحواض النباتات تعرفي عليهاGMT 10:31 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
نائب رئيس مجلس النواب الليبي يؤكد أن تركيا ترسل المرتزقة لمليشيات الوفاقGMT 09:37 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
الإعلامية ريا أبي راشد تحتفل بعيد ميلاد شقيقها برسالة مؤثّرةGMT 04:20 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنسيق "السينكرز" مع الملابس الصيفية وواكبي الموضةGMT 16:22 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
تعرف على أجمل المنتزهات الوطنية في أوروبا واكتشف سحرهاGMT 05:06 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تعرفي على طُرق تنظيف "الريموت كنترول" وتخلصي من الأوساخ والجراثيمGMT 18:54 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
عبد الفتاح البرهان يؤكد أن تحقيق السلام أولوية قصوى للحكومة الانتقالية في السودانGMT 18:25 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
مذيعة "سي إن إن برازيل" تتعرض لسطو مسلح على الهواءGMT 04:20 2015 السبت ,18 تموز / يوليو
نعيمة كامل تكشف عن مجموعة عباءات للإعلامية دعاء عامر
GMT 14:47 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
تضخّم ثدي امرأة تايلاندية يُثير حيرة الأطباء ويُفاقم معاناتها
GMT 20:21 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
البحرية المغربية تُجري مناورات عسكرية على سواحل طانطان
GMT 18:40 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
جوني ديب لن يشارك في الفيلم الجديد من سلسلة "قراصنة الكاريبي"
GMT 00:40 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
ارتفاع سعر الدرهم المغربي مقابل الدولار الأميركي الخميس
GMT 05:17 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
نبات "الكافا" أفضل تكملة لتحسين الحالة النفسية
GMT 11:35 2016 الأربعاء ,03 آب / أغسطس
فريق اتحاد سيدي قاسم يعين رشيد القاسمي مدربًا لحراس المرمى
GMT 19:13 2016 الثلاثاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
جون سينا يرتدي ملابس نيكي بيلا ويقلدها بشكل غريب للغاية
GMT 00:44 2017 الخميس ,27 إبريل / نيسان
منة شلبي تتحدث عن دورها في مسلسل "واحة الغروب"
GMT 17:20 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
"الكاف" يكشف موقفه من حركة عماد متعب المثيرة للجدل
GMT 02:37 2015 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الأحمر لمسة جديدة تقتحم موضة ملابس الرجال لموسم شتاء 2016
GMT 07:27 2016 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير
الإمارات تعتمد على صناعة الأمطار لتحصيل المياه في المستقبل
GMT 06:52 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
أسعار العملات العربية والأجنبية بالدينار الجزائري الأربعاء
GMT 10:32 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
عين الجمل وصفة سحرية للذكاء والجنس والحمية والسرطان
GMT 16:30 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس منظمة الزوايا يُهوِّن من خطر الشيعة في الجزائر
GMT 03:20 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
سيدة الصين الأولى تلتقي زوجة رئيس الوزراء البريطاني
GMT 04:30 2016 الخميس ,12 أيار / مايو
هاني البحيري أول مصمم أزياء مصري يتواجد في مهرجان " كان " السينمائي
GMT 09:50 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
بحث جديد يكشف أهمية القهوة والشاي في منع تليف الكبد
GMT 18:53 2016 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
إيناس النجار تحتفل بخطبتها على رجل الأعمال محمد محفوظ
GMT 04:37 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
"المعابد البوذية" أبرز المعالم المميّزة في شمال غرب بورما
GMT 18:43 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مهرجان مكناس للدراما التلفزيونية يستضيف 10 دول في دورته السادسة
GMT 03:24 2015 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
الفطر القضيبي يطلق محتوى مثير يشبه الهرمونات بمجرد الشم
GMT 10:41 2017 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو
المرصد السوري يعلن أن الغارة التى شنها طيران التحالف كانت على مدينة الميادين شرق سورية
GMT 01:23 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إذاعة "ميكس ميغابول" تتعرض للقرصنة من قبل "داعش"
GMT 02:21 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
عبير عبد الوهاب تُعلن سبب انضمامها إلى الإعلام
GMT 00:45 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
خبيرة التغذية تُعطي نصائح للوقاية من أمراض الشتاء مسبقًا
GMT 09:47 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو
إبراهيم الجروان يعلن أن أول أيام عيد الفطر يوافق 26 حزيران فلكيًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر